Với mục đích tạo ra sân chơi bổ ích cho các bé vào dịp hè sau 01 năm học tập căng thẳng đầy áp lực, sáng ngày 03/06/2025, Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp Công đoàn BR – VT tổ chức khai giảng lớp “Bếp Bánh nhí” dành cho các bé có độ tuổi từ 6 tuổi trở lên, nhằm giúp các bé nhận biết được các loại thực phẩm cũng như học cách phân biệt, quan sát, chăm chút trở thành một đầu bếp nhí thực thụ. Lớp học vào các buổi sáng thứ 3-5-7 hằng tuần, bắt đầu từ 8h sáng.
Các con sẽ được đồng hành cùng nghệ nhân Thanh Thiện – nghệ nhân Quốc gia, người có hơn 30 năm kinh nghiệm dạy làm bánh và nấu ăn cực kỳ tận tâm, nhiệt tình, dễ hiểu. “Tiên học lễ, hậu học văn”, ngay từ buổi đầu, các con đã được cô Thanh Thiện đã động viên, khéo léo nhắc nhở các con cách ăn cách nói, bồi dưỡng đạo đức, góp phần hình thành nhân cách đẹp cho các bé.
Trong không khí vui vẻ, các bé được cô hướng dẫn một số loại bánh, nguyên liệu làm bánh, học cách sử dụng các dụng cụ làm bánh. Với 12 buổi học, các bé sẽ được học các món như: bánh su kem, bánh rán, cơm cuộn Hàn Quốc, gà lắc phomai, bánh flan … Sau mỗi buổi học, các con được thưởng thức và mang về cho ba mẹ chiêm ngưỡng các món bánh cho chính tay các bé làm ra.
“Học mà chơi, chơi mà học”, lớp Bếp bánh nhí không còn là những tiết học nhàm chán với con số cái chữ, mà các con sẽ trở nên khéo tay với nhiều kỹ năng làm bếp làm bánh, có thể phụ giúp ông bà cha mẹ làm công việc nhà, và đặc biệt có những ngày hè đầy trải nghiệm thú vị.
Đây cũng là 01 trong những lớp hè được BGĐ Trung tâm quan tâm và tổ chức đều đặn hàng năm.
Ngọc Thi
Trung Tâm Giáo Dục Nghề Ngiệp Công Đoàn BRVT
